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Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...

vinaigre

Les multiples vertus du vinaigre

Il existe plusieurs sortes de vinaigre. Le vinaigre de vin (blanc ou rouge). Le vinaigre de Xérès est aussi un vinaigre de vin fabriqué en Andalousie à partir d'un vin doux, le Xérès. Il est vieilli en fût de chêne ce qui lui donne un goût incomparable....

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Le vinaigre maison

Le vinaigre maison

Le vinaigre est à l'origine un produit naturel qui se fabrique tout seul à partir du vin rouge (ou blanc) mis au contact de l'air. Je vais vous expliquer comment plus loin ! Ses vertus pour la santé sont multiples. Malheureusement les vinaigres achetés...

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