Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...
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Il y a longtemps déjà, alors que j'étais encore enfant, j'associais toujours la fabrication du pistou à un jour de fête. Ma grand-mère (ou ma mère) avait cueilli dans le jardin, dès le matin et avant les premières heures chaudes de la journée, un bon...
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La ratatouille provençale La ratatouille c'est un peu comme la pizza en Italie chaque famille a sa recette et est persuadée de détenir la vraie recette...Voici donc la vraie ratatouille donc ma recette familiale (celle de ma grand-mère en fait_ provençale...
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Ciboulette en fleurs Il a fallu remplacer plusieurs plantes aromatiques vivaces qui ont péri cette hiver à cause du grand froid qui a duré plus que d'habitude et a surtout été plus intense. Bientôt, dès que j'aurai un peu de temps, je ferai une fiche...
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Les nèfles sont presque prêtes à être ramassées Dans mon verger au mois de mai, il y a... ...le grenadier en fleur, mais il faudra attendre l'automne pour ramasser les grenades ! ...des pêches et des nectarines qui attendent l'été pour être mangées !...
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Les campanules des murs en parterre Les fleurs du jardin sont magnifiques au mois de mai ! Les surfinias en suspension... et les oxalis roses en parterre qui deviennent quasi sauvages et envahissent tous les espaces vides ... Le rosier sauvage Les roses...
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Un plat à faire mijoter longtemps... Envie d'utiliser des légumes de printemps... Essayer cette recette toute simple et économique ! Aujourd'hui pour cuisiner ce " tajine " je n'ai utilisé qu'un simple faitout en fonte. Cela permet de gagner un peu de...
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